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小型餐飲業是否需要配備消毒柜

來源: 未知         發布時間:2019-11-20 10:32 返回列表

最近,許多消費者報告說,許多中小型餐館購買了消毒柜,但從未使用過消毒柜。 然后用油對櫥柜進行染色。所以合肥廚房設備編輯也去了參觀。


  編輯在商業街的一家快餐店里看到了這樣的景象。消毒柜放置在角落。在面對大量 的板材、配料和其它雜物的情況下。甚至有些盤子和筷子還有食物殘留在他們身上。


  一位店員告訴小編,櫥柜成分是日用品,餐具是備用的。他們的老板甚至說,“現 在洗碗很干凈,所以沒有必要消毒”!什么叫很干凈。 。 。小編真的很佩服笑話老板 面不改色啊。


  在隨后走訪的餐館中,除一家外,其余消毒柜均為柜子擺放或堆滿雜物。關鍵是很 多老板從來沒有意識到消毒柜的重要性。消費者表示,情況令人擔憂。為了省錢,商店 甚至閑置了消毒柜。


  今天,編輯告訴你們,今后我們可以直接向食品藥品監督管理局報告這種消毒柜, 發現這種消毒柜不按規定使用。


  除消除細菌外,消毒柜還可避免蚊子和蒼蠅的感染。一些流行的病毒也可以被消滅 。


  小編提醒大家,雖然相關部門會不時地進行抽查,但更多的是要求消費者進行監督 管理。主動報告。我相信,在處罰政策下,企業會乖乖使用。

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